Die Deutsche Edelfisch hat sich auf die Produktion des Edelfisches Zander spezialisiert. Zander gehört zur Familie „Echte Barsche“. Er ist ein Süßwasserfisch der als wichtiger und wertvoller Speisefisch gilt, weil er besonders festes, weißes Fleisch für grätenfreie Filets liefert.

Gesund für uns

Der Zander ist zart, wohlschmeckend und dabei auch noch extrem fettarm (nur 0,8 g auf 100 g verzehrfertigem Fisch – Quelle: fischlexikon.eu/naehrwerte). Es verwundert also nicht, dass Zander immer beliebter wird!

Er liefert unserem Körper wichtige Nährstoffe wie z.B. Vitamin A, B2, B6, B12, Jod, wichtige Mineralstoffe und Omega 3 Fettsäuren. Insbesondere die Omega 3 Fettsäuren sind physiologisch sehr wertvoll. Sie verbessern unsere Blutfettwerte, wirken über die Bildung von Gewebshormonen der Arterienverkalkung entgegen und haben einen positiven Einfluss auf entzündliche Prozesse. Deshalb schützen sie vor Herz-Kreislauferkrankungen und Schlaganfall. Außerdem sind sie wichtig für das Gehirn und die Sehkraft (Eugster 2007 – Urban & Fischer Verlag).

Gesund für unser Vermögensportfolio

Immer dann, wenn Sie in der Vermögensanlage einen Vermögensbaustein einbauen können, der
• seine Erträge unabhängig von den Finanzmärkten erzielt
• eine Ertragsform nutzt, die sich zu allen anderen unterscheidet
dann schaffen Sie eine gesündere Vermögensstruktur. Genau das gelingt Ihnen mit der Deutschen Edelfisch. Sie investieren in die Produktion des Edelfisches Zander und partizipieren an den Erträgen die sich aus dem Verkauf der schlachtreifen Fische ergeben.

Weitere Informationen finden Sie hier: Deutsche Edelfisch

Quelle: Deutsche Edelfisch DEG GmbH & Co. II KG